金鼎厨艺

厨房厨具用品清单

厨房厨具用品清单

一、储物和收纳用品

1. 储物柜/橱柜:提供储存空间,用于存放食材、餐具和厨房用具。

2. 抽屉柜:提供多个储物格,方便分类储存各种物品。

3. 冰箱/冰柜:冷藏和冷冻食品,保持食材新鲜。

4. 微波炉:加热和烹饪食物。

5. 烤箱:烘焙和烤制食物。

6. 餐具收纳盒/架:方便存放和取用餐具。

7. 调料架:方便存放常用调料。

二、烹饪用具

1. 炒锅:烹饪肉类、蔬菜等食材。

2. 平底锅:煎、炒、烹调小块食材。

3. 砂锅:煲汤、炖菜等。

4. 蒸锅:蒸鱼、蒸蛋等。

5. 刀具:切割食材。

6. 菜板:切割食材。

7. 漏网:过滤残渣。

8. 搅拌器:搅拌食材。

9. 烤盘:烤制食材。

10. 烤网:烤制食材。

11. 烤架:烤制食材。1

2. 炸篮:炸制食材。1

3. 砂煲:烹饪汤类食物。1

4. 电饭煲:烹饪米饭、粥等。1

5. 压力锅:烹饪肉类等食材,缩短烹饪时间。1

6. 电饼铛:煎、炒、烹调小块食材。1

7. 电炸锅:炸制食材。1

8. 电蒸锅:蒸蛋、蒸菜等。1

9. 电炖煲:炖汤、炖菜等。20. 电火锅:火锅聚餐时使用。