操作方法

• 01

  首先我们把土豆去皮切成薄片，在凉水里面冲洗干净

  
• 02

  然后我们在锅中烧水，水开以后加入一勺盐，放入土豆片，煮一分钟捞出过凉，控干水分

  
• 03

  接着我们起锅烧油，油温五成热，下入锅中，开小火，炸至金黄酥脆捞出控油

  
• 04

  最后撒上一些辣椒面与孜然粉，加入适量的盐，翻动均匀，美味的孜然土豆就制作完成啦！