如何制作蓬松的面包片

面包片是早餐的常见选择，但是你是否曾经尝试过自己制作蓬松的面包片呢？下面是一个简单的教程，教你如何在家制作出美味的蓬松面包片。

所需材料：

高筋面粉 250克 温水 150毫升 干酵母 5克 糖 2汤匙 盐 1茶匙 植物油 1汤匙（可选）

制作步骤：

1. 将高筋面粉、糖和盐放入一个大碗中混合均匀。

2. 在温水中溶解干酵母，然后将其慢慢倒入面粉混合物中，同时用手指搅拌，直到形成一个柔软的面团。

3. 在面团表面涂上植物油，然后盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵约1小时，直到体积翻倍。

4. 发酵完成后，将面团放在撒有面粉的台面上，用手掌稍微压平，然后使用擀面杖将其擀成薄片。

5. 使用切面包片的刀或锯齿刀将薄片切成适当的大小。

6. 在预热的烤箱中烘烤面包片，直到它们变得蓬松和金黄色。具体烘烤时间和温度取决于你的烤箱，通常在180°C下烘烤10-15分钟。

7. 烘烤完成后，取出面包片并放在冷却架上冷却。

现在你已经成功制作了蓬松的面包片！它们可以用来制作三明治、烤面包或作为早餐配菜。你也可以尝试添加不同的香料或调味品来为面包片增添不同的风味。享受你的美味早餐吧！