鱼香肉丝的做法

2023-09-17 21:12

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准备食材。
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猪肉切丝，干木耳浸泡1小时切丝，辣椒切丝，胡萝卜切丝，蒜瓣切末，小米椒切圈。
3
猪肉加1勺料酒，加1个鸡蛋清，加1勺淀粉，搅拌均匀。
4
锅里放3勺食用油，倒入肉丝炒散，盛出备用。
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锅里放4勺食用油，放蒜末和小米辣炒香。
6
放胡萝卜丝和辣椒丝，黑木耳丝。
7
翻炒均匀至断生。
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放入肉丝翻炒均匀。
9
放入半瓶小石窑鱼香肉丝汁炒出香味，可根据个人口感加少许盐和白糖调味。
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成品图。