鸡蛋80克内酯豆腐100克盐3克橄榄油3克胡椒粉3克黑芝麻少许第1步.在碗里放入内酯豆腐，打碎。

第2步.将鸡蛋打入，与内酯豆腐一起搅拌均匀，加胡椒粉、盐拌匀。

第3步.煎锅预热，抹一层薄薄的橄榄油，中小火慢煎至两面金黄，撒上黑芝麻。

第4步.出锅后切块即可。