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1拿妖朱。
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2冷水浸泡。
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3干贝浸泡,洗净备用。
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4猪肉切块,肥瘦肉分离,葱、姜切碎。
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5将粉丝洗净。
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6将萝卜洗净。
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7穿线。
- 8将胡萝卜切成丝。
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9将锅烧热,加入冷油,热油中加入盐。
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10加入肥肉丁翻炒。
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11将肥猪肉丁炒至油脂出出,加入肉精和葱、姜。
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12在炒的过程中加入花椒和八角翻炒均匀。
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13加入萝卜丝翻炒。
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14炒匀,加入生抽。
- 15加水和粉丝翻炒均匀。
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16整理瑶柱。
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17中火煮约12分钟。
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18帕拉拉拉。
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19香菜洗净切碎。
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20将香菜粉放入热汤中。
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21将萝卜和粉丝装盘。
- 22汤中加入味精提鲜,搅拌均匀。
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23将汤倒在萝卜粉丝上。