如何包彩色饺子

2023-10-06 09:59

1
将紫甘蓝洗净切成小块，放入料理机中，加入适量凉水，研碎，去渣，留汁。
2
将紫甘蓝汁加入面粉中，搅拌均匀，揉成面团。
3
盖上保鲜膜，静置十分钟左右。
4
芹菜去掉叶子，洗净并切碎。
5
将葱、姜切末。
6
将姜末、一半葱末、酱油放入肉末中，拌匀馅料。
7
加入蚝油。
8
加入切碎的芹菜，搅拌均匀。
9
加入玉米油。
10
倒入剩余的葱花提味。让它静置一段时间，让味道吸收。
11
将面团搓成大小均匀的球，将中间和四周擀成薄薄的面团。
12
将肉馅放在面团上。
13
包入生饺子中。
14
将它们一一包起来。
15
锅里放水烧开，放入包好的饺子煮。
16
将其放在盘子上。
17
味道非常好。