金鼎厨艺

下酒菜

下酒菜--五香花生的做法说明

刚学的,一次成功!开心

花生750g盐25g花椒碎少许八角两个树皮1小段香叶适量沸水盖过花生第1步.把花生洗净,所有配料放进

第2步.加沸水浸泡两小时

第3步.两小时后倒出沥干,倒入烤盘

第4步.烤箱预热200度3-5分钟,放入烤8分钟,取出,晃动烤盘,让下面潮湿的换个位,在烤8分钟,再晃动,改150度烤20分钟,取出晃动,再烤5分钟……

第5步.到出,冷切,装瓶……

第6步.放着慢慢吃

小贴士

烤箱上下火中层,具体时间温度还是要根据个人烤箱大小为主