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芒果千层麦(低卡无奶油一人份)的做法和步骤图解

芒果千层麦(低卡无奶油一人份)的做法说明

1、直接做一块芒果千层。(当然也可以做一整个)
2、无黄油,无奶油,用料亲民简单。
3、低糖,低卡,很健康。减肥的朋友无负担吃,小朋友老人家放心吃。
4、无冰箱可做。

低筋面粉3勺鸡蛋1只牛奶适量蜂蜜/白糖1.5勺油(任意)1勺即食燕麦5勺小芒果2只保鲜膜1张保鲜袋/裱花袋2个第1步.皮儿:低筋面粉、鸡蛋、蜂蜜和油混合,加入适量牛奶均匀搅拌成无颗粒、略稀的的面糊。

第2步.皮儿:倒下薄薄一层面糊,不粘锅小火煎。

第3步.皮儿:一小会后,皮儿表面凝固并且起小泡时,轻轻用筷子、手把皮儿起锅,放到一旁的保鲜膜上!(煎一面即可,另一面略微有些煎焦)

第4步.皮儿:包着保鲜膜在一旁平铺放凉,待用。

第5步.馅儿:即食燕麦加少量开水,搅拌成粘稠糊状。

第6步.馅儿:小芒果去皮切成碎丁,加到燕麦中搅拌均匀呈浓稠状颗粒状。

第7步.馅儿:把芒果燕麦馅儿装进保鲜袋或裱花袋中,剪小口待用。

第8步.皮儿:放凉的皮儿等分成八块。(保鲜膜先不要揭开)

第9步.在平盘中放入一块小皮儿,揭开保鲜膜。

第10步.把芒果燕麦馅儿挤到皮儿上,边边处留一点空隙。重复上下两个步骤把八块皮儿和馅儿叠在一起。

第11步.叠加完毕后,放上水果装饰,冰箱一小时或室温放大概两小时即可。

第12步.彻底放凉之后用叉子吃,馅儿不会被挤出来放心。

小贴士

1.芒果燕麦馅儿一定得浓稠,否则很难成形。
2.燕麦可以用紫薯泥、南瓜泥等替代。
3.做起来有一定难度,不要着急慢慢来~
4.皮儿也可以用来做芒果班戟。(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)