蚕豆 : 本品为少常用中药,始载于《救荒本草》。
【别名】 佛豆,胡豆。
【来源】 本品为豆科植物蚕豆Vicia faba L. 的成熟干燥种子。夏季果实成熟呈黑褐时拔取全株,晒干,打下种子。
【产地与销售】 全国大部分地区有产。
【化学成分】 含巢菜碱甙、蛋白质、磷脂、胆碱,尚含植物凝集素。
【性状鉴别】 种子扁肾形或扁矩圆形,长2～3cm,宽1～1.5cm。外面呈棕褐色,黄褐色或黑褐色,平滑,微有光泽。种脐位于一端,凹陷,黑色如眉状。质坚硬,种皮薄。子叶2片,肥厚,黄白色,种脐一端可见小形胚。气微,味淡。嚼之有豆腥气。
以个大,完整,饱满者为佳。
【炮制】 除去杂质,洗净,干燥。
【功能与主治】 健脾,利湿。用于食积,水肿。
【用法与用量】 适量。