青菜是人们平时都经常会吃的素菜,用来搭配面条的做法,是一道很简单的家常食物。下面一起来看看青菜素面条的做法介绍吧,希望对你有帮助!
制作青菜素面条的食材
青菜素面条的做法步骤
1.青菜面条
2.放水烧开
3.水烧开面条放锅里再烧开
4.烧开加入青菜
5.差不多加适量鸡精
6.好了吃的时候自己再加点甜面酱
青菜的食用方法推荐
1.青菜狮子头
青菜500克,精肉50克。猪肉洗净切烂。剁成肉糜,加入食盐,揉成圆球状,先蒸一下使肉粘紧在一起,备用;用旺火爆青菜,放入肉圆,加入酱油、食盐、料酒,烧开即可。
此菜具有滋阴润燥,补益脾胃的功效,对热病消渴,纳食不佳者有辅助治疗作用。青菜这样吃的话可以有健脾胃的作用,对于滋阴润燥有好处,还可以清热解毒。
2.淡竹叶蘑菇菜心
淡竹叶、蘑菇罐头各250克,油菜心12棵,生姜适量。淡竹叶加水煎取汁100毫升;罐头蘑菇控干;青菜洗净,生姜柏松备用;炒锅放火上,倒入一半淡竹叶汤汁,加盐、味精,放人清莱烧,刚熟即捞起排盘中;炒锅放火上,加入花生油,煸生姜,再倒人另一半淡竹叶汤汁,放蘑菇烧熟,捞起放青菜上;汤加盐、味精,勾水淀粉芡,将汤汁淋于蘑菇及青菜上即成。
本菜具有退热利尿,清利口腔的功效。适用于小便不利,口腔溃烂,舌生小疮等病症。这样的搭配方法可以有清热解毒的作用,还可以缓解口腔溃疡的作用。
水煮青菜减肥法
水煮青菜是由青菜、香菜、姜、蒜、醋等食材制作而成的一道美食。
做法:
1、把锅里水煮沸,然后倒入少许油,再加入青菜煮,如果你煮几种青菜的话那要记得把不容易熟的先放到锅里去,然后捞出来沥水上盘;
2、取一只小碗,把姜末,蒜末,香菜末,少许糖,醋和酱油在一起搅拌调汁;
3、把调好的汁倒在煮好的青菜上就行了。
青菜中含多种营养素,富含维生素C。青菜种子含油量达35~50%,其菜籽油含有丰富的脂肪酸和多种维生素,营养价值高。不但是良好的食用植物油,而且在工业上也有着广泛的用途。般人均可食用,对于有补充维生素的作用,对于预防口腔溃疡有帮助,还有润肠通便的作用,水煮青菜含有的油脂比较少,而且水分和维生素比较多,适合想瘦身的人群食用。
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