2个大的土豆去皮。

擦丝，多洗几遍去除淀粉，口感更脆刀工好的随意！

泡菜坛捞出来的，切成细丝，没有可以拿野山椒、辣椒和醋代替。

海氏多功能料理锅烧热，加少许油。

下辣椒、姜丝爆香。

倒入土豆丝。

翻炒片刻加少许生抽。

一点开水。

一点盐，炒匀即可！

转盘开吃。

酸辣开胃，好过瘾。

泡椒真是百搭，用很少的调料就能做出超级美味的快手菜，厨房小白也可以轻松搞定，喜欢的小伙伴们试试吧！