3个蛋黄，低速打发

按下直至音量变为原始大小的两倍左右。纹理开始出现。

将香蕉压成泥。因为会氧化，所以打香蕉泥要先打20分钟。

加入香蕉泥，继续搅打

观察质感，提起时膏体不会轻易脱落

放入裱花袋中，开始滴到烤盘上。

1。将蛋黄分离，放入无水无油的盆中，直至打散。开始低速打至体积一倍以上，约15分钟，提起时变得粘稠。 2、取一根香蕉中间3-5厘米，压成糊状。 3.倒入香蕉泥，继续搅打约15分钟。搅打至提起时膏体不脱落，且纹路短时间内不会消失。 4.倒入裱花袋中，挤到烤盘上。 （忽略我不同的形状）110度烤10分钟。 （美的烤箱）