芝香红薯煎饼的做法

2023-10-06 13:39

1
准备好两个中小号的红薯和适量马苏里拉奶酪。
2
将红薯去皮切块，放锅里隔水蒸熟。
3
取250克糯米粉。
4
将蒸熟的红薯加入糯米粉里。
5
用手揉搓成面包糠状。
6
加入适量的水，慢慢的加水揉成光滑面团。
7
揉好的面团比饺子面团稍微软一点就可以了。
8
取一块约乒乓球大小的面团压扁。
9
包入适量马苏里拉芝士。
10
捏紧收口搓圆压扁完成。
11
上锅入适量油加热，放入生面胚，改成小火，慢慢煎至两面金黄软糯即可。
12
成品。