酥皮煎饼的做法

2023-10-07 20:05

1
将面粉、泡打粉和糖倒入盆中，搅拌均匀；
2
用温水溶解酵母；
3
倒入盆中，搅拌至呈絮状；
4
然后揉成面团，加入一勺油揉匀，松弛20分钟；
5
制作糕点时，在面粉中加入油拌匀，然后加入1茶匙盐拌匀；
6
案板上铺一层干面粉，将醒好的面团擀成1厘米厚的面团，倒入糕点，摊平；
7
卷起并捏紧；
8
装盘醒发20分钟；
9
将醒好的蛋糕材料擀成圆饼；
10
放入电锅中，煎至两面金黄；
11
从锅中取出，切成小块，即可食用。