金鼎厨艺

意式金枪鱼烤饭团的做法图解

  意式烤金枪鱼饭团的味道关键在于它和金枪鱼罐头的质感一样,所以一定要选择正宗的意大利口味,才好吃。饭团里加点水,这样饭团就不会粘手了。这是如何制作它们的详细说明。 。

  意式金枪鱼烤饭团的制作方法:

  1。白米饭中加入盐、糖、少许醋,搅拌均匀,就可以做寿司饭了(热米饭搅拌效果最好,不喜欢糖醋米底的可以不用加)糖或者醋,不过我个人觉得还是更好。遵循正宗的寿司食谱,味道正宗!)

  2。将适量意式风味金枪鱼罐头放入碗中,加入葱花,用勺子切碎一些,搅拌均匀。

  3.. 将寿司米用水浸泡后放在手心,加入适量刚才拌好的金枪鱼,搓成圆形或三角形的饭团,刷上少许色拉油外。如果喜欢口味重一点的,也可以多加一些。酱油,放入预热好的烤箱,用210℃火,烤5分钟左右,至表面微焦,取出(或者用微波炉高火,也行,3分钟),然后卷起海苔片。

  成品图:

  意式金枪鱼烤饭团的制作小贴士:

  1。一定要选择意大利风味等金枪鱼罐头,这样味道鲜美、地道。

  2。包饭团的时候,手上沾点水。即使饭团不粘手,包起来的饭团也会很漂亮。

  这道意式金枪鱼烤饭团的美味关键在于金枪鱼罐头。我尝试过很多种。无论原味、蜜汁、酱油、红烧,都不如意式金枪鱼罐头好吃。入口嫩滑。 ,充满异域风情,非常开胃。