现在有很多好喝的早餐粥，喜欢喝粥的小伙伴们，可以学习简单的做法，自己做营养的家常早餐粥。以下是学习啦小编整理的简单早餐粥做法，欢迎阅读。 　　简单早餐粥做法一：薏米红豆粥 　　原料：薏米、红豆、莲子、糖桂花、蜂蜜 　　做法： 　　1. 红豆去杂质洗净泡发三小时，莲子泡发去芯，薏米去杂质洗净泡发三小时; 　　2. 将薏米、红豆加入适量的水大火煮沸，小火煮30分钟，放入莲子再煮40分钟，放入适量糖桂花拌均匀，等粥温热时放入蜂蜜即可。 　　简单早餐粥做法二：芋圆红豆汤 　　原料：红豆、莲子、芋圆、冰糖 　　做法： 　　1. 红豆泡一晚上，莲子清洗干净，电高压锅加适量水，加红豆，加莲子，加少许的冰糖，按煮粥键熬煮，熬煮好的红豆汤; 　　2. 芋圆是前几天做的放在冰柜冷冻，不需要解冻，紫薯和原味的两种，锅内加水烧开，加芋圆煮5分钟左右，煮熟; 　　3. 红豆汤加芋圆，喜欢甜的可以加一点蜂蜜。 　　简单早餐粥做法三：胡萝卜鸡丝粥 　　材料： 　　大米100克、胡萝卜30克、鸡胸肉50克、香芹少许、水1000ml。调料：盐、香油各1/4小勺。 　　做法： 　　1、锅中加水煮开后，倒入洗干净的大米，小火煮 　　2、趁着煮米的功夫将鸡肉洗净，顺着纹路切细丝，加入少许胡椒粉、盐和干淀粉抓匀腌制 　　3、胡萝卜去皮擦成丝，香芹洗净切粒 　　4、锅入少许油，先放入胡萝卜丝翻炒几下，然后倒入鸡丝炒至发白后立即盛出 　　5、米粥煮至米软粥稠时加入炒好的胡萝卜丝‘鸡丝和香芹粒再次煮开即可，最后加盐和香油。’ 　　简单早餐粥做法四：海参粥 　　海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。将海参煲粥，不仅增加了鲜味，也易于消化吸收。 　　【用料】粳米适量，海参2个，鸡蛋1个，胡萝卜半个，口蘑3个，盐适量，油1勺，淀粉少许，生姜少许，葱一根。 　　【做法】 　　1、粳米淘洗干净，用水浸泡半小时后捞出，鸡蛋加少许淀粉和盐，打匀成蛋液备用。 　　2、锅内倒植物油烧热，倒入鸡蛋液摊匀成蛋皮，切成蛋丝。 　　3、海参泡发，去除脏东西后切成丝。 　　4、口蘑、胡萝卜、生姜分别切丝。 　　5、锅里加开水，倒入浸泡好的粳米，一定要用沸水哦，这样不容易粘锅底，煮的时候时不时搅拌一下，大约煮10分钟。 　　6、电饭锅插电，米在锅中煮10分钟后转移到电饭锅里。 　　7、电饭锅煮10分钟后淋入1茶匙植物油搅拌匀，煮的途中适当搅拌，再煮大约10分钟，盛出锅备用。 　　8、锅中倒热水，依次放入口蘑，胡萝卜，海参焯熟捞出，不用焯太久，软了就好。 　　9、准备好砂锅，放入煮好的白粥，再放入胡萝卜、口蘑、姜丝和海参，再煲5分钟，中间如果粥变干了可适当加点水。 　　10、关火前调入食盐，关火后撒上蛋丝和葱花，可适当淋点麻油即可食用。 　　【小窍门】 　　先用沸水煮可以防止米粘锅，中途调入油可使粥的颜色透亮口感更好。粥的稀稠程度随自己喜好就可以了。 猜你感兴趣的： 1.家常早餐粥的做法 2.家常早餐营养粥的做法大全 3.瘦肉粥有哪些家常做法步骤超简单 4.胡萝卜粥的家常简单做法图解 5.儿童早餐粥怎么做好喝又营养 6.早餐粥有哪些不同的家常做法