豆腐乳黄豆猪蹄的做法

2023-10-10 21:58

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准备食材：如图，将猪蹄用料酒焯一下，黄豆提前泡软，腐乳里加一点汁。
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生姜切片，腐乳压碎，与汁拌匀。搁置。
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准备一分砂锅，放入所有材料，加入适量的水，搅拌，中火煮沸，然后转小火煮一个小时
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时间到了，打开锅盖，滋滋的香气充满整个房间（中途需要搅拌一下，因为猪蹄胶容易粘锅底）。
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成品图。
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成品图。