金鼎厨艺

全麦饼干(少油少盐少糖)的做法和步骤图解

全麦饼干(少油少盐少糖)的做法说明

此配方比较适合糖尿病人以及健身人士食用,以代糖取代了白砂糖,黄油略少,口感类似苏打饼干,很香脆

全麦面粉300g甜菊糖粉1tbsp黄油40g肉桂粉3tsp盐1tsp泡打粉3tsp第1步.将所有原料混合后,中间挖槽加入适量温水约250毫升,也可此时加入一个鸡蛋,随意

第2步.和面后放一边20至30分钟

第3步.烤箱180度预热

第4步.将面团擀成薄饼后,用磨具造型,然后用叉子在上面随意扎孔

第5步.放入烤箱,约10-12分钟即可

第6步.可以品尝了,真的很简单