潮音潮人:潮汕豆酱姜的做法说明
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。这道美味的菜肴是一道用姜作为主材料的美食,是喜欢吃姜的人的天堂,也是不喜欢姜类的人的福音。这种做法的姜口感不会很辛辣,反而很脆很香,是非常有特色的潮汕小菜。
说了这么多是不是很好奇呢?现在我就来教大家做这道潮汕小菜:潮汕豆酱姜
小贴士
❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
❥ 稚姜去皮,可用铁勺将皮刨去,省时又省力
❥ 加入少许芝麻油,能使得潮汕豆酱姜的味道更好的展现出来
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。这道美味的菜肴是一道用姜作为主材料的美食,是喜欢吃姜的人的天堂,也是不喜欢姜类的人的福音。这种做法的姜口感不会很辛辣,反而很脆很香,是非常有特色的潮汕小菜。
说了这么多是不是很好奇呢?现在我就来教大家做这道潮汕小菜:潮汕豆酱姜
❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
❥ 稚姜去皮,可用铁勺将皮刨去,省时又省力
❥ 加入少许芝麻油,能使得潮汕豆酱姜的味道更好的展现出来