春天的颜色(其实就是豆渣鸡蛋饼啦的做法说明

打完豆浆剩下的豆渣能干嘛！

面粉鸡蛋紫甘蓝黄花橄榄油糖，盐适量第1步.豆浆过滤剩下的豆渣

第2步.根据豆渣量加面粉

第3步.紫甘蓝和黄花切丁

第4步.豆渣面粉搅拌之后到一个鸡蛋(量多的话可以多加鸡蛋)然后把其他的材料放在一起搅拌，加入适当的糖和盐(据个人口味)

第5步.平底锅放油 放下面团，小火开煎

第6步.翻边的时候可以不要去铲，可以先摇动一下锅子，

第7步.成品

小贴士

如果豆渣没有去挤出多余水分，就一定不要加水了，否则会太稀。