金鼎厨艺

炸花生米的做法

  • 1
    花生用水洗净,沥干。
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2
炒锅倒入植物油,加入花生米。
  • 3
    开中小火,不断搅拌。当花生发出噼啪声时,待声音安静后即可关火。
  • 4
    加入盐,翻炒均匀。放在盘子上,冷却至酥脆。