金鼎厨艺

凉拌木耳的做法

  • 1
    备原料
  • 2
    木耳泡软后去蒂洗净,青红椒洗净切丝洋葱切圈
  • 3
    木耳入开水焯过
  • 4
    坐锅入油,小火炒制花椒油
  • 5
    取一小碗放入生抽、醋、糖、花椒油、芝麻油及少量的水调成味汁
  • 6
    木耳、洋葱、青红椒丝共置一碗中,倒入味汁拌匀