金鼎厨艺

抹茶花酥饼食谱和步骤图

低粉245g抹茶粉5g去皮花生玉米粒 100 克 鸡蛋 2 克 细砂糖 80 克 2 克无铝泡打粉 步骤1.鸡蛋打散

步骤2.加入糖,继续搅打至糖融化

第3步. 筛入蛋糕粉、泡打粉和抹茶粉

第4步、倒入煮熟的花生仁,搓成球状

第5步. 塑造成长而扁平的形状

第6步.中下层,180度15分钟

7.拿出来冷却后切成厚片

8.中下层150度煮20分钟,中途翻面