-
1糯米浸泡过夜,淘洗干净沥水。
-
2放入电饭煲中蒸熟。
-
3香菇、胡萝卜切丁!葱姜切碎。
-
4锅内热油、下姜末炒出香味。
-
5下肉末炒至变色。
-
6下香菇和胡萝卜丁翻炒一会,关火。
-
7倒入蒸好的米饭,加生抽、老抽、蚝油、少许盐和鸡精拌匀。
-
8放入葱花搅拌均匀。
-
9盛出备用。
-
10饺子皮用擀面杖把边缘擀薄。
-
11取一张饺子皮放入米饭。
-
12用手的虎口慢慢收紧。
-
13这样一个就做好了。
-
14全部做好。
-
15将做好的烧麦放入蒸锅中。
-
16大火烧开后蒸十五分钟左右。