金鼎厨艺

简单好吃的咖喱牛肉饭的做法和步骤图解

简单好吃的咖喱牛肉饭的做法说明

4-5人量

顿好的牛肉2大块依据个人口味添加土豆2个胡萝卜1根洋葱1个百梦多咖喱4块油25-30ml蒸熟的米饭适量第1步.先将油倒入锅内,油热后再将土豆,胡萝卜,洋葱,依次倒入锅内翻炒至半熟。

第2步.往锅内倒入水,刚好没过食材即可。大火煮5分钟。将沫子盛出。

第3步.再将顿好的牛肉放入锅内,搅匀,中火煮5分钟。

第4步.将准备好的咖喱块放入锅中。可依据个人口味。我放了4块,味道挺浓的。将咖喱化开,搅匀,中火熬10-15分钟。反复搅拌更好入味。

第5步.小火收汤,熬至浓稠状态,即可。盘中盛上米饭🍚浇上咖喱,享受美味吧!

小贴士

土豆胡萝卜丁不要切太大,太大不好入味。咖喱块可根据个人口味放,喜欢浓可以多放,喜欢淡一点可以少放。头做咖喱前,先把米饭蒸上,做好了咖喱米饭也熟了,正好吃。