蒜香的土豆丝和胡萝卜丝怎么做

2023-10-10 04:22

1
将胡萝卜切成均匀的细条。
2
土豆去皮，切成均匀的细条，泡在水里，冲洗掉淀粉。
3
准备好胡萝卜丝和土豆丝。
4
炒锅放入油，大火烧热，加入花椒炒香，取出。
5
加入蒜末炒香。
6
加入切碎的土豆和胡萝卜。
7
用大火翻炒。
8
炒熟后加入盐和糖。
9
加入生抽，大火炒至软。加入味精炒至收味。
10
成品。