金鼎厨艺

青椒土豆怎么煮鸡腿

  • 1
    将鸡腿洗净,加入材料焯水备用。
  • 2
    土豆去皮切块,姜丝备用。
  • 3
    将薄皮青椒切成丁备用。
  • 4
    锅中热油,加入姜丝炒香。
  • 5
    加入鸡块炒香。
  • 6
    将鸡块炒香,加入料酒煮两分钟,加入土豆翻炒一分钟。
  • 7
    加入适量热水、盐、生抽、老抽,大火煮沸后转中火煮20分钟。
  • 8
    汤快干的时候,加入青椒翻炒片刻,加入少许鸡精调味。是的
  • 9
    即将从锅中取出装盘。
  • 10
    成品图。
  • 11
    成品图。