-
1准备原料（准备做两种米粉：一种有芝麻，一种不带芝麻）
-
2适量芝麻用水浸泡半小时
-
3取麦芽糖90克，加适量水煮沸（水约200克）
- 7然后擀成0.5厘米厚的面片
-
8然后切成细条（也可以先分成几大段再切成细条）
-
9然后将细条搓圆，切成小条
-
10将泡好的芝麻过筛，挤干水分放入容器中
-
11取一些切好的糯米条放入芝麻中摇匀，让糯米条沾满芝麻
-
12先炒芝麻，然后锅里放适量的油，凉油把糯米条放进锅里，开小火慢慢炒（刚开始炒的时候不要搅拌，直到几乎全部都慢慢浮起来不停翻转）
-
13慢慢煎至焦黄
- 14炸至金黄色捞出
-
15同样的方法炒至没有芝麻
-
16炸至金黄色捞出
-
17取出后，全部放在一起备用
-
18将适量的糖和水按照3:1的比例倒入锅中
-
19小火煮至糖变稠，起泡成浓稠状（用筷子蘸点糖，冷却几秒就可以拉出细丝了），然后关火
-
20然后加入糯米条拌匀
- 21撒上适量的糖，搅拌均匀
-
22倒出，晾凉后再吃。成品图
-
23加芝麻的更香。成品图
