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1取20克牛奶加热，筛入茶粉搅拌均匀
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2将玉米油加入30克牛奶中，搅拌至乳化，加入抹茶液，搅拌均匀
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3加入蛋黄
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4将蛋糕粉筛入蛋黄抹茶混合物中
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5“Z”字形搅拌至无干粉、蛋黄液顺滑
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6将蛋白放入无油无水的盆中，分3次加入糖，打至湿性泡沫
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7将蛋黄糊和蛋清分2次混合，上下切碎搅拌均匀
- 8烤箱预热150度，中火30分钟左右
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9立即从烤箱中取出并冷却
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10按照4寸蛋糕模底部切一个圆形，然后切两个长方形块
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11准备一个6寸圆形蛋糕模，如图所示放入茶饼片
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12吉利丁片用冰水泡软，牛奶加热至快沸腾，打入鸡蛋，搅拌均匀，分批加入泡好的吉利丁片
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13奶油芝士室温软化，搅拌至光滑无颗粒
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14将奶液分3次加入奶酪中
- 15取一点原色芝士糊备用。在剩余的芝士糊中加入少许红色素，搅拌成粉色芝士糊
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16先将红色芝士液倒入模具中，再将原色芝士糊放入裱花袋中在表面画出花朵形状，冷藏4小时以上
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17冬天来了，春天还会远吗？
