金鼎厨艺

泡茶用什么杯子

1.盖碗:盖碗是汉族茶具,上有盖,下有托,中间有碗。又称三彩杯、三彩杯,盖子代表天,支架代表地,碗代表人,寓意天人合一。盖碗由茶盖、茶托、茶杯三部分组成。上面的茶杯是天,下面的茶杯是地,中间的茶杯是人。一个小茶具就是一个小世界。古人云:“天覆地,地藏万物,人养万物”。

2。公道杯:泡茶时,往往需要适时取出,将茶与茶水分开,以免茶叶浸泡时间过长,茶味过浓。喝茶时,如果不用杯子,每杯的浓淡通常是不同的。对此,他或许不介意自己喝酒,但对于他的客人来说,那就是偏心了。

3。品茶杯:“茗”是茶的意思,茶杯主要用来品鉴和观察茶的颜色,所以这些茶杯一般用白瓷、紫砂或琉璃制成。茶杯的形状有直口、窄口、敞口、卷口、花口五种。