金鼎厨艺

萎缩性胃炎的饮食原则

⑴除了少食多餐、每日6餐外,选择容易消化的食物。加入适量醋调味 并帮助消化。

⑵多吃富含优质蛋白质和铁的食物。多吃新鲜的绿叶蔬菜,如西红柿, 油菜、菠菜、胡萝卜等。吃肉汁、浓汤有助于胃液分泌。

⑶ 限制富含碱性的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。