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1胡萝卜和土豆处理好切滚刀块。
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2热锅冷油,油热放花椒八角。
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3放胡萝卜和土豆翻炒。
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4翻炒的过程放食盐。
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5放生抽炒均匀。
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6取牛蝎子和汤汁。
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7放蔬菜里。
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8大火烧开,中小火炖20分钟。
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9放白糖。
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10大火把汤汁收到浓稠即可。
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11切葱花。
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12起锅装盘撒葱花即可。