金鼎厨艺

胡萝卜土豆烧牛蝎子的做法

  • 1
    胡萝卜和土豆处理好切滚刀块。
  • 2
    热锅冷油,油热放花椒八角。
  • 3
    放胡萝卜和土豆翻炒。
  • 4
    翻炒的过程放食盐。
  • 5
    放生抽炒均匀。
  • 6
    取牛蝎子和汤汁。
  • 7
    放蔬菜里。
  • 8
    大火烧开,中小火炖20分钟。
  • 9
    放白糖。
  • 10
    大火把汤汁收到浓稠即可。
  • 11
    切葱花。
  • 12
    起锅装盘撒葱花即可。