吃花少女教你做糖霜

当鸡蛋相遇白糖，他们会擦出新的火花吗？

鸡蛋三个，油适量，白糖90克，水30克，淀粉50克，水50克。步骤1、将淀粉和水混合成水淀粉，倒入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。

步骤2.将适量的油倒入锅中烧热，倒入蛋液，铺上成圆糕。

第3步.等待表面稍微凝固，然后把它翻过来炒。为了安全起见，女孩用了两把抹刀来帮忙。

步骤4.将两面煎至金黄色，转移到切菜板上。

步骤 5. 切割成菱形。

步骤6.锅中倒入适量的油，加热待油面微微冒烟后，加入鸡蛋片，小火煎至鸡蛋片完全熟透表面肿胀并形成硬壳，然后将其取出。 ，用厨房纸吸去多余的油。

步骤七、冷却后蛋片会稍微回位缩小一点是正常的。

步骤8.将糖和水混合，倒入锅中，然后倒入打开暖气。 。

步骤 9. 当糖水开始大量冒泡时，调低至中火。

步骤10.倒入鸡蛋片并搅拌-不断地炒。要有耐心。

第11步。功夫不负有心人，你看，终于有了回报“霜”。

提示

华池姑娘还是有点啰嗦。炒糖粉的时候，不要太随意，火力太强，或者煮的时间太长，否则可能会失败。如果您不小心将糖浆煮至金黄色，则必须将其制成糖浆。虽然这个糖霜是给小孩子准备的，但是大孩子也会流口水吧？