浸泡3小时的干竹笋300g冬瓜500g葱姜蒜若干植物油若干芝麻油一滴1.热锅放油，入葱姜蒜，再放入切好的冬瓜翻炒。

2.一分钟后，倒入竹笋翻炒。

3.一分钟后倒入清水三小碗。大火煮沸后改中火慢慢炖。

第4步.炖15分钟后，放入盐，葱花，一滴芝麻油，出锅！