酥皮馅料，四川 传统糕点。该产品制作简单，只需要少量原材料 要求不高，方便携带，便于存放。存在 物质匮乏、不太注重品味、只关心温饱的人 在那个时代非常流行。现在在四川偏远山区 农村还是有市场的。 (1)特点：外形美观 可以看到馅芯，味道香甜，价格低廉。 (2)原料：面粉、泡打粉、猪油、 水、菜籽油、花生、白糖、熟面粉及少量 红色素等（3）制备方法：先用面粉、猪 将油和水搅拌成水油面团，静置 面粉和猪油混合制成的糕点面团 将面团擀成3至5层的大酥皮 酥皮层，裹上熟面粉、糖、鲜花 原料、泡打粉、菜籽油、红色素制成的馅料 将材料压成扁平的鼓形，并在其表面划十字线。 将三个切口切成六个花瓣。烘烤完成后，面团变成六片花瓣。 独立，花瓣状，馅料突出，颜色红色 花眼，故名花糕。 (4)品质要求：体形 完整，馅料突出，无杂质，表面开花， 大小均匀，酥层松软，馅料香甜可口。 品尝。每件重50克，用塑料袋包装，每袋5件。 保质期20天。