金鼎厨艺

如何将自制酱汁倒在白菜心上的插图

如何倒自制酱汁的说明酱汁淋在白菜心上

这个比油炸好吃又健康!

用蒜、姜、芥末、酱油、盐、糖、香油蒸鱼。 1.将水烧开,将白菜焯一下。

2、锅中加入少许香油,加入蒜、姜,再加入蒸鱼豉油,加入芥末,最后加入盐、糖。

3.把调好的酱汁淋在白菜上即可

小贴士

蒸鱼酱油也可以用生抽、老抽等酱料代替。怕辣的朋友可以不加姜。