金鼎厨艺

菠菜和韭菜为什么不能一起吃?

同食有润肠作用,容易引起腹泻。韭菜性温、味辛,具有温中行气、散结的功效。 具有活血化瘀、补虚补阳的功效。它含有丰富的纤维,具有利尿的作用,可以促进 促进肠道蠕动,保持大便通畅。菠菜性味甘凉,有补血、止血、缓解肠胃问题。 有收敛阴润燥等功能,但菠菜性寒滑,胃虚腹泻者应少吃。菠菜和韭菜 蔬菜一起吃会增强润肠作用,容易导致腹泻。