多款合集啦~原料就写在下面啦第1步.奶酪馅料 鸡蛋 2个 低筋面粉 38g 玉米淀粉 38g 牛奶 500g 黄油 50g 绵糖 100g 奶油奶酪 300g 鲜奶油（打发） 500g 做法： ①先将鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉放在一起混合搅拌均匀备用。 ②再将牛奶、黄油、绵糖放在一起加热煮沸（直火）。 ③将煮好的2慢慢加入1中搅拌均匀。 ④再将3倒回加热容器中，以边煮边搅的方式煮成糊状。 ⑤待4稍微降温后加入捏软的奶油奶酪充分搅拌均匀。 ⑥待5完成全冷却后和鲜奶油（打发）混合拌匀。

第2步.草莓奶酪馅 材料： A.新西兰奶酪粉 200g 鲜奶油（打发）350g B.糖粉（太古）150g 黄油100g C.草莓果粒酱200g D.朗姆酒15g 做法： ①先将A混合搅拌均匀至微发备用。 ②然后将B混合打发备用。 ③再将1慢慢加入2中拌匀。 ④接着将C加入3中拌匀。 ⑤最后将D慢慢加入步骤4中充分拌匀。

第3步.奇异果奶酪馅 材料： A.奶酪 200g 维佳奶油 150g B.太古糖粉 100g C.鲜奶油（打发） 300g D.奇异果 100g E.朗姆酒 10g 做法： ①先将A放在容器中混合打发。 ②然后将过筛的B加入再次搅拌打发。 ③分次慢慢将C加入搅拌均匀。 ④再加入打碎的D拌匀。 ⑤最后慢慢加入E充分搅拌均匀。

第4步.咖啡馅 材料： A..黄油 200g 太古糖粉 100g B.咖啡粉 20g 热水 20g C.鲜奶油（打发） 200g 做法： ①先将B混合溶化备用。 ②再将A放在一起混合打发。 ③然后将C分次慢慢加入步骤2中搅拌均匀。 ④接着将步骤1慢慢加入3中。 ⑤最后将步骤4充分搅拌拌匀。

第5步.卡士达奶油 材料： A.牛奶 400g 绵白糖 33g B.蛋黄 67g 绵白糖 65g C.香粉 5g 低筋面粉 12g 玉米淀粉 15g D.打发鲜奶油 100g E.淡奶油 160g 做法： ①先将A加热煮沸备用。 ②再将B搅拌至柠檬黄色。 ③然后将过筛的C加入步骤2中充分搅拌均匀备用。 ④将步骤1慢慢加入步骤3中搅拌均匀。 ⑤将步骤4倒回加热容器中，再以边煮边搅的方式煮成糊状， 用保鲜膜盖住，冷却备用。 ⑥将D打发，慢慢加入E搅拌均匀。 ⑦最后将6和5混合拌匀备用。

6.香草卡士达奶油 材料： A．牛奶 600g 香草荚 1个 B．蛋黄 100g 绵白糖 150g C．卡士达吉士粉 20g 玉米淀粉15g D．安佳黄油 50g E．淡奶油（打发） 300g 做法： ①先将A加热煮沸，然后将香草荚籽刮出放入。 ②将B充分搅拌均匀。 ③再将C过筛后加入步骤2中搅拌均匀。 ④将步骤1慢慢倒入步骤3中搅拌均匀。 ⑤将步骤4倒回加热容器中，再以边煮边搅的方式煮成糊状。 ⑥将D加入步骤5中搅拌均匀，冷却备用。 ⑦最后将E打发，再和步骤6混合拌匀即可。