柠檬饼干带着浓浓的柠檬香，非常喜欢。那你知道柠檬饼干是怎么做的吗?以下就是学习啦小编要与大家分享的有关柠檬饼干的做法，希望大家喜欢! 　　柠檬饼干的成品图 　　柠檬饼干的食材准备 　　柠檬饼干的做法步骤 　　1.柠檬用刨刀刨下皮丝，挤出柠檬汁黄油软化(非融化，全程也不要打发)，加糖粉和盐，拌匀 　　2.加柠檬汁充分拌匀，筛入低粉和柠檬皮屑拌匀成面团 　　3.放保鲜袋中幹成厚半厘米左右的薄片，放冰箱冷藏20分钟以上 　　4.用饼干模刻花，预热烤箱，中层，175度，10--15分钟 　　柠檬饼干的做法小贴士 　　这个饼干不需要打发黄油，但是口感松脆，酸甜，带着浓浓的柠檬香，非常喜欢～ 　　柠檬的营养价值 　　1.鲜柠檬的热量很低，富含柠檬酸，是钾，钙，铁，维生素C和生物类黄酮的上等来源。 　　2.柠檬汁的生物类黄酮大大低于果实，因为其主要是存在于果实的皮和膜中。 　　3.柠檬皮中含有相当的柠檬醛，这是一种与维生素A的作用相对抗的醛，必须确保膳食中维生素A的供给量是足够的，方可吃大量的柠檬皮。 　　4.柠檬富含维生素C和维生素P，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分。 看过“柠檬饼干”的人还看了： 1.电烤箱怎么制作饼干 2.饼干是怎么制作的 3.烤箱饼干怎么做才好吃又好看 饼干的烤箱做法 m.jdcyjjq.com烘焙饼干做法步骤