蒸海鲳的制作方法说明

这道“蒸海鲳”是一道爸爸菜。爸爸以前做过这道菜。我认为这是非常好的。很好吃，我就问爸爸这道菜怎么做。我默默记下爸爸的口述。确实如爸爸所说，制作简单，而且非常美味。我把爸爸腌制的鱼直接带回家煮，省了我不少功夫。做的有点仓促了。相比之下，爸爸做的还是好吃，不过我做的质量也不错。下次我一定会做得更好！ 😁

海鲳：一根小韭菜，两根姜，一小块香油，半汤匙六月鲜特制酱油或维达，两汤匙或三汤匙油，两汤匙盐，一小汤匙调料。步骤1.将海鲳用盐腌制。 、将腌制好的海鲳放入汤盘中备用。

步骤2. 取一个小碗，倒入两勺苏打水酱油和两勺酱油。用油，半勺香油，搅拌均匀。将碗中的酱汁倒入盛有海鲳的汤盘中，盖均匀。将葱、姜切丝，均匀撒在海鲳上面。

Step 3. Put the marinated 海鲳 soup plate into the microwave oven.最好将汤盘放入微波炉自带的蒸盘中，并在蒸盘底部的接水盘中放一些热水。水必须盖上盖子，防止水分流失。按下蒸鱼按钮，闹钟响起，就可以开吃了！ 😁

提示

调味料可根据个人口味添加。我觉得加一点四川花椒或者花椒味道会更好。下次我会尝试一下。我这里用微波炉蒸，比较方便，不过你也可以用蒸锅。抱歉，照片没有一步步拍，因为我想尝尝味道，就先吃了一小口，这样就减损了食物的完美。不过蒸菜味道鲜美，营养成分不易流失，而且简单易做！ 😁