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超级简单的小迷糊公主,渐变玫瑰装饰~!秒懂~!!的做法说明
最简单的小迷糊娃娃,仅用两个裱花嘴即可~一看就懂
戚风蛋糕1个,小迷糊娃娃1个蛋黄部分-牛奶55毫升蛋黄部分-西王非转基因玉米油55克蛋黄部分-白糖28克蛋黄部分-蛋黄3个蛋黄部分-低筋粉75克蛋白部分-蛋白3个蛋白部分-白糖48克(分三次加入蛋白)蛋白部分-香草酒,柠檬汁适量装饰部分--小迷糊娃娃1个,用锡纸包好装饰部分--铁塔淡奶油600-700毫升(需打发)装饰部分--惠尔通或者AC色素适量第1步.制作戚风蛋糕。
这个。。。忘了拍照了。。。
戚风的照片就免了吧,网上到处都是。。。
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第2步.准备装饰,
小迷糊娃娃用锡纸包裹。
准备软刮片
准备惠尔通2D裱花嘴
准备惠尔通14号裱花嘴
准备AC或者惠尔通红色色素(最好是AC的超级红)
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第3步.做好准备后,先把蛋糕体切成三片或者四片,分别加上新鲜水果.盖起来~
抹好蛋糕体的表面
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第4步.用软刮片,如图所示,抹成圆形
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第5步.继续展示
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第6步.抹好后,拿出惠尔通2D裱花嘴
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第7步.准备就绪,包裹好锡纸的小迷糊插入蛋糕体中。放稳。
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第8步.拨一部分 滴入两滴AC超级红(惠尔通红的话需多滴两滴)
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第9步.轻轻的搅拌均匀
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第10步.如图所示
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第11步.将搅拌好的淡奶油装入裱花袋,
从裙底最下边开始网上裱。
第一圈。
裱花嘴从中心转到外围。
顺时针旋转
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第12步.旋转方向如图所示
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第13步.第一圈按顺序挤完,注意每一个花的大小。注意整洁!
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第14步.不用再加色素,只增加白色奶油,即可稀释色素,达到渐变的目的。
轻轻的搅拌奶油!
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第15步.开始第二圈
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第16步.第二圈完毕
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第17步.再一次加入白色奶油,继续渐变
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第18步.继续继续
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第19步.这一圈挤完后,最后的一圈小的可以挤小一点。转一圈即可
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第20步.裙底完成
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第21步.准备惠尔通14号裱花嘴
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第22步.调出黄色淡奶油,均匀的,不要漏出缝隙的基础黄色奶油。用14号裱花嘴,挤小星星
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第23步.大功告成~!
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第24步.不要忘了贴防伪标签哦~~
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第25步.怎么样,超级简单,超级详细的小迷糊公主~各位朋友快去试试吧~~