金鼎厨艺

超级简单的小迷糊公主,渐变玫瑰装饰~!秒懂~!!的做法和步骤图解

超级简单的小迷糊公主,渐变玫瑰装饰~!秒懂~!!的做法说明

最简单的小迷糊娃娃,仅用两个裱花嘴即可~一看就懂

戚风蛋糕1个,小迷糊娃娃1个蛋黄部分-牛奶55毫升蛋黄部分-西王非转基因玉米油55克蛋黄部分-白糖28克蛋黄部分-蛋黄3个蛋黄部分-低筋粉75克蛋白部分-蛋白3个蛋白部分-白糖48克(分三次加入蛋白)蛋白部分-香草酒,柠檬汁适量装饰部分--小迷糊娃娃1个,用锡纸包好装饰部分--铁塔淡奶油600-700毫升(需打发)装饰部分--惠尔通或者AC色素适量第1步.制作戚风蛋糕。 这个。。。忘了拍照了。。。 戚风的照片就免了吧,网上到处都是。。。

第2步.准备装饰, 小迷糊娃娃用锡纸包裹。 准备软刮片 准备惠尔通2D裱花嘴 准备惠尔通14号裱花嘴 准备AC或者惠尔通红色色素(最好是AC的超级红)

第3步.做好准备后,先把蛋糕体切成三片或者四片,分别加上新鲜水果.盖起来~ 抹好蛋糕体的表面

第4步.用软刮片,如图所示,抹成圆形

第5步.继续展示

第6步.抹好后,拿出惠尔通2D裱花嘴

第7步.准备就绪,包裹好锡纸的小迷糊插入蛋糕体中。放稳。

第8步.拨一部分 滴入两滴AC超级红(惠尔通红的话需多滴两滴)

第9步.轻轻的搅拌均匀

第10步.如图所示

第11步.将搅拌好的淡奶油装入裱花袋, 从裙底最下边开始网上裱。 第一圈。 裱花嘴从中心转到外围。 顺时针旋转

第12步.旋转方向如图所示

第13步.第一圈按顺序挤完,注意每一个花的大小。注意整洁!

第14步.不用再加色素,只增加白色奶油,即可稀释色素,达到渐变的目的。 轻轻的搅拌奶油!

第15步.开始第二圈

第16步.第二圈完毕

第17步.再一次加入白色奶油,继续渐变

第18步.继续继续

第19步.这一圈挤完后,最后的一圈小的可以挤小一点。转一圈即可

第20步.裙底完成

第21步.准备惠尔通14号裱花嘴

第22步.调出黄色淡奶油,均匀的,不要漏出缝隙的基础黄色奶油。用14号裱花嘴,挤小星星

第23步.大功告成~!

第24步.不要忘了贴防伪标签哦~~

第25步.怎么样,超级简单,超级详细的小迷糊公主~各位朋友快去试试吧~~