如何长期保存天然酵母说明

养天然酵母又累又费时间。种一瓶很难，但总不能天天用吧。我不想在真空期间做欧式面包。我担心婴儿酵母。如果我把它扔掉我会感觉很糟糕。如果我不扔掉它，它就坏了。酵母放入冰箱几次后活性就会减弱。我会尝试这个食谱。我忘了从哪里得到的。从书上看，简单又方便。亲测有效，至少可以保存半年

天然酵母一瓶 50克油纸 步骤一、准备活力天然酵母，并在6到12小时内定期喂食

2. 用橡皮刮刀将酵母薄薄地铺在油上将纸或保鲜膜薄薄地均匀铺开，置于室温下通风、干燥、清洁的地方，使其完全干燥。如果家里环境潮湿，就选择干燥。机器确保天然酵母可以在1天内干燥。建议秋冬季节进行。夏天温度太高，容易滋生细菌

步骤3.当水分消失变脆时，研磨成粉末，放入密封容器中，室温保存

4. 使用方法：取约10g干天然酵母用少许温水拌匀，加入50g高筋面粉和50g水，搅拌至没有干粉，密封然后将其放在温暖的地方直至发酵。 ，然后按照正常喂养方法喂1~2次后再使用

步骤5.去年秋天我制作了干天然酵母。我在五月初取出一部分并重新喂它。第一天没有任何动静，所以我就留在那里。我告诉自己要有耐心，相信酵母的活力，直到第三天。昨晚我一想，就发现它和照片上的很像。我很有活力

提示

1.注意环境清洁通风干燥，避免细菌滋生
2。醒来后多等一下。要有耐心。这个过程是比较漫长的。 ，这不是酵母粉用温水浸泡时会出现的大气泡，它就像播下一颗种子，需要时间成长才能达到最佳状态，一定要相信自己的酵母宝宝
3，全部宝宝们记得转发作品，我们一起交流，看看不同的环境对酵母宝宝有什么影响