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1蘑菇温水浸泡2个小时以上,然后去掉根部灰沙·洗净。
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2炒锅倒入花生油烧热,可比平时要多一些。
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3然后倒入菌菇翻炒。
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4加入生抽。
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5加入白糖。
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6然后把第二次浸泡的菌菇水倒入一些。
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7加盖焖之3-5分钟.
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8然后加入一些盐继续翻炒。
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9菌菇水分已干出香味淋入香油。
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10翻炒均匀关火。