金鼎厨艺

薯蓣酒的功效与作用,薯蓣酒的制作方法

【方药组成】生山药(薯蓣)250克,黄酒1500毫升,蜂蜜适量。

【制作方法】将生山药去皮,洗净。先用黄酒500毫升煮沸后,放入山药,并陆续添酒。至酒添尽山药熟,将山药取出,加入蜂蜜即成。

【功效主治】祛风除湿。主治因脾肾不足引起的肌肉失荣;因风邪而引起的风眩,面神经痉挛,口眼搐动,脚膝顽痹无力,小便频数等。

【用法用量】每次30毫升,每日3次,口服。

【处方来源】唐·昝殷《食医心鉴》。

【医师嘱咐】忌食生冷油腻食物。