微辣版蒜香基围虾的做法说明

我家菟菟喜欢重口味的，白灼的不吃

基围虾500青椒半个红椒半个盐少许白糖适量孜然少许胡椒粉少许五香粉少许甜面酱一勺料酒两勺生姜少许蒜子10掰1.把基围虾去头挑线后，把虾背剖开。

2.把蒜子，生姜，青红椒，切碎成沫。备用

3.基围虾焯水，控干。

4.锅中加入用多些油，把基围虾用油煸炒，至表皮脆。把基围虾盛出。

5.锅中留少许油，把准备好的配料末倒入锅中炒香。加入甜面酱，白糖炒匀。

6.把基围虾倒入锅中，加入孜然粉五香粉胡椒粉。拌匀即可出锅。