Fluff棉花糖水果塔 | 方便携带的做法说明

Fluff棉花糖水果塔 （6份）
英文名：Marshmallow Fluff Fruit Tart

平常的水果塔不是用奶油霜就是用淡奶打底衬托水果，这款用了添加了焦糖味棉花糖的水果塔，味道很特别哦！

塔皮制作无盐黄油60克鸡蛋液30克低筋面粉115克杏仁粉50克糖粉40克塔液奶油奶酪150克淡奶油100克fluff棉花糖40克小个鸡蛋1个樱桃适量草莓适量蓝莓适量防潮糖粉少许fluff棉花糖（装饰用）适量第1步.将蛋液、杏仁粉、低筋面粉、糖粉混合，倒入融化的黄油

第2步.手揉成光滑的面团（轻揉以免起筋，影响口感）

第3步.装入保鲜袋，冰箱冷藏一小时

第4步.取出塔皮面团，准备好6个学厨的不沾菊花塔模，将一小份面团放入塔模内，压好形状

第5步.叉子叉一排小孔

第6步.制作塔液：奶油奶酪加棉花糖，隔温水手动打蛋器打至顺滑无颗粒

第7步.磕入鸡蛋

第8步.加入淡奶油，拌匀

第9步.将拌好的塔液倒入塔模内

第10步.烤箱预热180度上下火中层25－30分钟

第11步.水果洗净擦干

第12步.棉花糖装入裱花袋，挤一圈在塔上

第13步.将水果摆放好

第14步.成品

小贴士

1，这是一个只看脸的时代，颜值说明一切，大家不要吝啬自己的眼球；

2，对任何一个人来说，制作一款甜品的耗时程度，决定了是否会选择这个菜谱，而这个完美的甜品，只需要2小时至多；（其中包含冰箱1小时）

3，作为一款甜品，它的生命只有短短的几十个小时，所以甜品在世，它最大的价值便是让更多人一起享受这份甜蜜，而这款水果塔，体积小，便于携带，方便分享给你想去分享的人哟！

原创：僖儿