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1将西兰花分割成小朵,用盐水浸泡一会儿,清洗干净。
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2将西兰花放入水中,水沸后焯烫一分钟,记得水中加一点食用油,这样可以使蔬菜的颜色好看。
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3将小香肠切成片,同时准备好半碗玉米粒(超市买的现成的熟玉米粒)
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4炒锅中加少许食用油,下入葱花爆香。
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5放入焯烫好的西兰花,同时放入香肠片和玉米粒,翻炒几下。
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6加一点鸡精。
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7加一点盐。
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8翻炒两下关火,淋上几滴香油。
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9出锅装盘就可以了。