金鼎厨艺

西兰花玉米粒炒小香肠的做法

  • 1
    将西兰花分割成小朵,用盐水浸泡一会儿,清洗干净。
  • 2
    将西兰花放入水中,水沸后焯烫一分钟,记得水中加一点食用油,这样可以使蔬菜的颜色好看。
  • 3
    将小香肠切成片,同时准备好半碗玉米粒(超市买的现成的熟玉米粒)
  • 4
    炒锅中加少许食用油,下入葱花爆香。
  • 5
    放入焯烫好的西兰花,同时放入香肠片和玉米粒,翻炒几下。
  • 6
    加一点鸡精。
  • 7
    加一点盐。
  • 8
    翻炒两下关火,淋上几滴香油。
  • 9
    出锅装盘就可以了。