可以适当推迟收获：北方气候适合甘蔗积糖。剥去底部发黄的老叶，尽量将生长期延长至立冬前后；因地制宜实行双膜覆盖：北方种植的甘蔗应尽量延长其生长时间。建议早春育苗移栽，小棚内采用地膜、双层膜覆盖。提高地温，减少水分蒸发和肥料损失。

增加配方肥用量：使用化肥时，应进行测土分析，平衡施肥。有效成分含量比例为1比0.8比1比较合适；选择优良品种：长江以北地区应选择生育期较短、抗寒、抗旱、抗逆性强的品种。