家庭烤肉 | 香辣牛肉烤串的做法说明

黄金周本想着户外烧烤一番，奈何到处堵堵堵，索性在家倒腾着吃香喝辣哈哈哈，还不错的说。

牛肉克盐克自购烧烤粉我是自己做的青椒红辣椒刷子食用油生抽竹签第1步.准备好竹签。然后用水泡着待用（一会儿烤的时候不会烧焦竹签）

第2步.新鲜牛肉切成牛肉粒。然后加生抽，加烧烤粉搅拌腌制（为了方便可以直接购买烤肉粉，我的是自己调制的一直有备用，材料超过十几种有点麻烦。所以建议大家直接购买啦）

第3步.搅拌均匀，腌制15分钟。

第4步.然后将红辣椒青辣椒切成断，如图，一个一个串好。

第5步.串好后，再撒一层烤肉粉上去。然后就可以开始烤啦。烤串的话，我是直接一个铁网架天然气上面烤的。怎么方便怎么来，哈哈。你们可以随意的

第6步.先把串的水分烤干，然后刷一层油，继续薰烤。烤到外面带一点焦的感觉就可以吃啦。又香又嫩又辣。趁热吃哦。